Ration ki Dukan Se Kitni Kamai Hoti Hai? Pure Anubhav Ke Sath Puri Jankari
Aaj main apne gaon ke ek kirana-store ya ration shop par gaya, owner se baatein ki aur har ek detail note ki — stock aane se lekar delivery, commission, extra services, daily kharch aur mahine ki aakhri kamai tak. Ye लेख बिल्कुल practical, seedha aur अपने अनुभव पर आधारित है।
मेरी गाँव की रासन दुकान पर एक दिन
मेरी दुपहरी की सैर एक छोटे से गाँव तक गई। वहाँ के मुख्य चौराहे पर “रामदयाल ration shop” की छोटी पर तगड़ी दूकान है। दुकान के सामने दो-तीन लोग लाइन में खड़े थे — एक अपनी माँ के लिए गेहूं लेने आया, एक बच्चा मां के साथ चावल की बोरी के लिए, और एक दलाल ऑर्डर लेने आया। दुकान के मालिक रामदयाल भाई ने मुझे चाय पर बुलाकर बताया कि कैसे राशन आता है, और महीने के आखिर में उनके हिशाब कितने साफ रहते हैं।
उन्होने कहा — “देखो, यह काम बस गरीबों को सजा देने वाला नहीं, अपना हिसाब-किताब भी आन्ट-ऑनर से रखना पड़ता है। पर सही तरीके से चलाओ तो रोज़ थोड़ा बचता है और महीने में अच्छी कमाई बन जाती है।”
Ration Shop क्या होता है और किसके लिए है?
Ration shop (Public Distribution System shop) सरकार द्वारा चलाए जाने वाले खाद्यान्न और रेशन वितरण का हिस्सा है। इन दुकानों पर गरीब परिवारों को subsidized दर पर चावल, गेहूं, दाल, चीनी, पोटेशियम (कैसे भी) और कभी-कभार के साथ गैस सिलेंडर, मिट्टी तेल जैसी चीजें मिलती हैं। दुकानदार को केंद्र/राज्य की तरफ से सूचियाँ मिलती हैं और वह उनके आधार पर सामान देता है।
Saman कैसे पहुँचता है — Supply Chain और Delivery
रामदयाल ने मुझे supply chain समझाई — पहले जिला कार्यालय या राज्य depots से राशन bundle के रूप में आता है। वितरण के कदम आम तौर पर ऐसे होते हैं:
- Allocation: जिलाधिकारी/सम्बन्धित विभाग द्वारा राशन की quota तय होती है — कौन-सी राशन-कार्ड को कितना मिलेगा।
- Dispatch from depot: depot से ट्रक पर सामान भेजा जाता है। ट्रक पर waybill और challan रहते हैं।
- Delivery at shop: ट्रक आने पर दुकानदार के हस्ताक्षर से सामान स्वीकार किया जाता है और challan में quantity दर्ज की जाती है।
- Stock entry: दुकानदार तालिका/ledger में quantity और batch details भरता है — अब यह बिक्री के लिए ready होता है।
कभी-कभी middlemen जिले से कम गलत मात्रा देकर भेज देते हैं — ऐसे में दुकानदार को complain करके shortage का रिकार्ड करना पड़ता है। रामदयाल बताते हैं कि paperwork साफ रखने से बाद में district audit में दिक्कत नहीं आती।
Ration Shop कैसे मिलता है — सरकार के नियम और प्रक्रिया
राशन दुकान चलाने के लिए राज्य सरकार की मंजूरी चाहिए। आवेदन, जमीन/मकान, और पहचान दस्तावेज़ जमा करने होते हैं। कुछ राज्यों में franchise-model चलता है जहाँ private व्यक्ति tender जीतकर shop चलाते हैं। RAMDAYAL ने बताया कि paperwork पूरा होने के बाद ही allocation मिलती है।
जरूरी दस्तावेज़: identity proof, shop address, bank details, affidavit, और कभी-कभी police verification। इसके बाद district office से दुकानदार को stock allocation का schedule मिलता है।
Commission और Pricing — दुकानदार की असल आमदनी कहाँ से आती है?
यहां confusion अक्सर होता है कि दुकानदार subsidy वाली चीज़ों से ज्यादा पैसा कैसे कमाते हैं। असल में income कई हिस्सों से बनती है:
- Fixed Commission per unit: सरकार प्रत्येक आइटम पर retailers को एक fixed commission देती है — चावल, गेहूं और दाल पर अलग-अलग commission बनती है। यह commission अक्सर प्रति किलो या per quintal basis पर होती है।
- Additional margin on non-PDS items: कई shops किराने का सामान भी रखते हैं — तेल, नमक, मसाले — इन पर market margin मिलता है।
- Extra services: Aadhaar seeding, electricity/phone recharge, photocopy, bill payment जैसी services से भी कुछ earning होती है।
- Black market/over-charging से बचने पर fine नहीं लगता: कुछ दुकानदार गलत तौर पर extra charge लेते हैं — यह illegal है और audit में भारी fine हो सकता है। रामदयाल साफ कहते हैं, “जो सही चलता है, वही टिकता है।”
सरकार के हिसाब से commission का रेट राज्य-वार अलग होता है और समय-समय पर revised भी होता है। दुकानदार को delivery पर मिलना वाला commission और महीने के sales के आधार पर कुल कमाई निर्धारित होती है।
Extra Income Sources — एक ration shop सिर्फ ration से नहीं चलती
रामदयाल ने बताया कि उनके दुकान की असली आय तीन हिस्सों में आती है:
- PDS commission — सरकारी राशन पर मिलने वाला commission।
- Kirana sales — private packaged goods, soap, oil, salt, atta आदि पर margin।
- Services — Aadhar linking, LPG refill booking, mobile recharge, electricity bill collection, photocopy, passport/adhar help आदि।
service counters रखने से गाँव के लोगों का भरोसा आता है और footfall बढ़ता है। हर service पर 5–30 रुपए तक की कमीशन या convenience charge मिल जाती है — महीने का जोड़ बड़ा बन जाता है।
Daily Operations — रोज़ का काम और लगात (खर्च)
रामदयाल ने दुकान का typical दिन बताया:
- सुबह depot से सामान का weight-check और ledger entry
- राशन वितरण कार्ड वाले ग्राहकों की सूची तैयार करना और ration देना
- private customers के लिए grocery sales
- evening takings का cash reconciliation
- bookkeeping और district के लिए monthly report बनाना
रोज़ का खर्च (approx) जो रामदयाल ने बताया:
| Item | Daily Cost (₹) |
|---|---|
| Electricity | 40 |
| Wages (Helper) | 300 |
| Transport/Loading (average) | 60 |
| Packaging/Small expenses | 20 |
| Total Daily Cost | ₹420 |
यह खर्च दुकान के साइज और location पर बदलता है — छोटे गाँव में बिजली सस्ता और helper चाहिए कम, शहर के पास में खर्च थोड़ा अधिक।
Daily Income & Monthly Calculation — असली हिसाब किताब
रामदयाल ने अपने पिछले महीने का हिसाब साझा किया (सीधे numbers):
- PDS Commission per day: लगभग ₹500 — यह सरकारी commission और ration units पर निर्भर करता है।
- Kirana sales margin per day: ₹1200 (retail margin on packaged goods)
- Services income per day: ₹300 (recharge, photocopy, forms)
तो उसका daily gross income बनता है:
| Item | Amount/Day (₹) |
|---|---|
| PDS Commission | 500 |
| Kirana sales margin | 1,200 |
| Service income | 300 |
| Gross Income/Day | ₹2,000 |
| Daily Cost (from above) | ₹420 |
| Net Income/Day | ₹1,580 |
यदि दुकान 26 दिन काम करती है तो महीने की कमाई होगी: ₹1,580 × 26 = ₹41,080 (Net). इसमें seasonal peak पर sale बढ़ जाती है — Diwali, harvesting season आदि में यह 20–30% बढ़ता है।
Promotion और Customer Retention — गाँव में बिक्री कैसे बढ़ाएँ
रामदयाल ने बताया कि गाँव में promotion का मतलब fancy ads नहीं, बल्कि भरोसा और सुविधा है। कुछ तरीके जो उन्होंने अपनाए:
- Delivery to home: बूढ़े और अस्वस्थ लोगों के घर रासन deliver करना — small convenience charge से भरोसा बनता है।
- Service combo: जब कोई राशन ले, तब mobile recharge free में offer करना — इससे frequency बढ़ती है।
- Sampling: नए packed oil या atta का छोटा sample देकर खरीद बढ़ाते हैं।
- Local tie-ups: आस-पास के farmers से tie-up कर crop inputs का stock रखना — footfall बढ़ता है।
- Credit management: regular customers को small credit देना और अच्छे हिसाब से collect करना।
इन छोटे तरीकों से monthly sales में बढ़ोतरी आती है और लोग दुकान को prefer करते हैं।
Challenges और Risks — क्या सावधानियाँ रखें
रामदयाल ने सख्ती से कहा कि कुछ चीज़ों का ध्यान रखना ज़रूरी है:
- Audit और records: ledger, challan और receipt साफ रखें — district audit में गलती भारी पड़ सकती है।
- Shortage और spoilage: आटे/चावल का खुला रखें तो pests से बचाव कर लें — storage सही न रहे तो नुकसान होता है।
- Price fluctuation: private goods की price बढ़े तो margin घटता है — supplier relations मजबूत रखें।
- Legal compliance: किसी तरह की overcharge या black sale legal trouble में डाल सकती है।
नए दुकानदारों के लिए सुझाव
- Record-keeping digital रखें — simple Excel या mobile app से daily entries करें।
- Supplier से अच्छे terms negotiate करें — credit period मिलने पर cash flow आसान रहता है।
- Small services बढ़ाएँ — recharge, photocopy, form filling — ये धीरे-धीरे अच्छा contribution देते हैं।
- Clean storage और weight checking रखें — trust बढ़ता है और customers repeat आते हैं।
निष्कर्ष — क्या ration shop चलाना लाभकारी है?
मेरी बातों और रामदयाल के हिसाब से — हाँ, अगर आप इमानदारी से bookkeeping रखें, services बढ़ाएँ और suppliers के साथ अच्छा relation बनायें तो ration shop अच्छी आमदनी दे सकती है। छोटे गाँव में steady monthly income और seasonal peaks पर extra profit मिलता है। जोखिम है, पर समझदारी और discipline से यह व्यवसाय टिकता है।
अगर आप भी इस रास्ते पर सोच रहे हैं, तो पहले district office जाकर license rules जानें, कुछ महीने helper के तौर पर किसी shop में काम करके प्रक्रिया समझ लें और फिर अपना business शुरू करें।
Sources / References
- State Public Distribution Department notifications (District office records)
- Owner interviews — local ration shop operators
- Market prices and retailer commission schedules (State PDS circulars)
(Article real field interview + local data पर आधारित है।)
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